Definición de Citosol

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Es un medio acuoso que no posee una estructura y propiedades aparente. El citosol, también denominado matriz citoplasmática o hialoplasma, se ubica dentro de las células y constituye la mayoría del fluido intracelular del citoplasma, el cual está formado por citosol y pequeños orgánulos. El citosol es separado por membranas, que forman distintos compartimientos.

Citosol

El citosol constituye una compleja mezcla de sustancias que están disueltas en agua, siendo esta su principal componente (aproximadamente un 85%). Los otros componentes son principalmente iones, proteínas, lípidos, gases e hidratos de carbono.

En el citosol se hallan dispersos dos tipos principales de estructuras granulosas: los ribosomas y los gránulos de glucógeno, glóbulos lipídicos, entre otros.

Los ribosomas tienen un diámetro de 20nm, algunos de ellos se encuentran libres en el citosol e intervienen en la síntesis de las proteínas que son propias de la célula; otros son asociados con la cara citoplasmática del retículo endoplásmico, para sintetizar proteínas destinadas a ser excretadas o bien proteínas de membrana.

Por su parte, los gránulos de glucógeno y los glóbulos lipídicos poseen un tamaño y una presencia en número muy variable, aunque generalmente mayor al de los ribosomas. Éstos constituyen reservas de combustible.

El funcionamiento del citosol varía de acuerdo al tipo de célula. En las células eucariotas, el citosol se encuentra ubicado dentro de la membrana celular. Asimismo, está incluido en el citoplasma, este último abarca los plastidios, la mitocondria y otros orgánulos. En estas células, el citosol no abarca las estructuras de los orgánulos, ni abarca los fluidos internos, sólo representa un líquido de matriz que se encuentra alrededor de los orgánulos y si bien muchas rutas metabólicas ocurren en él, otras se contienen dentro de los orgánulos.

En cambio, en las células procariotas la mayoría de las reacciones químicas del metabolismo tienen lugar en el seno del citosol, otras ocurren en el espacio periplásmico o en las membranas. Por tal razón, en el citosol se encuentran representantes de todos los grupos de biomoléculas. Además, en el citosol tienen lugar movimientos o corrientes citoplasmáticos (ciclosis) que llegan a producir desplazamientos de algunos orgánulos.

Si bien el citosol tiene varias funciones, éste actúa principalmente en la degradación de la glucosa (glucólisis) y se encarga de transmitir la información a través de la membrana plásmica de la célula, hasta el núcleo celular.

Otros conceptos: