Definición de Ganado de doble propósito

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La ganadería de doble propósito es la crianza de los animales vacunos o también llamados bovinos con la finalidad de tener un ingreso doble, con la venta de sus carnes y de la leche que estos producen; estos cumplen con el objetivo principal del dueño que es tener una producción de carne y leche de mejor calidad, aumentando el rendimiento de estos animales, de esta forma sus ventas incrementan y a parte de ganar una buena suma de dinero, hace un aporte importante en el desarrollo económico del país que se encuentre habitando, fortaleciendo entonces la cadena bovina en el mercado.

Ganado_de_doble_proposito

La práctica de la ganadería en doble propósito es el sistema tradicional de ventas en la región latinoamericana, ya que tiene la facilidad de producir carne y leche de forma coexistente. Estos empresarios agrícolas utilizan como base de su producción al ganado vacuno, proveniente de la fusión entre cebú y criollos, cruzados a su vez con razas de vacas europeas, a esto se le agrega la cría de los becerros o terneros mediante el amamantamiento de sus progenitoras.

De acuerdo a sus índices de ganancia y costo de inversión, la ganadería de doble propósito es la más empleada o utilizada por todos los tipos de comerciantes, bien sea pequeños, medianos y grandes empresarios que tienen todas sus inversiones en el ganado bovino, siendo así el método económico que tiene mayor poder en cuanto a la agricultura nacional de cada país. En la actualidad en todos los países que se practica este tipo de ganadería, constituyen el 95% en cuanto a la producción de leche y 40% de la carne que circula a nivel nacional, siendo entonces una base significativa no solo en la economía de un país sino también en la alimentación de sus habitantes.

Algunas de las ventajas que conlleva la práctica de la ganadería de doble propósito son: un método muy sustentable que trabaja en armonía con el ecosistema ya que no implica la utilización de tóxicos, su práctica es fácilmente adaptable al entorno en el que se encuentren y son un método económico sustentable y eficaz ya que son poco exigentes en cuanto a insumos e infraestructura.


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Publicado: Marzo 31, 2016

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