Con la llegada de los españoles a América, comienza el cambio de un área que había sido hecha por sus pobladores para vivir tranquilamente de lo que la tierra producía, sin embargo, el pensamiento de los que llegaron de tierras lejanas fue mucho más allá, ellos deseaban cosechar de la naturaleza la mayor cantidad de producción posible para su comercio, y de esta forma poder obtener riqueza, es a partir de ese momento que la figura del hacendado hace su aparición.
Los hacendados eran los responsables de abastecer el comercio de la región con todas sus cosechas: tomate, plátano, papa, etc. Además de abastecer de otros productos como leche, carne, huevos, entre otros. De esta manera las pequeñas poblaciones que para la época ya estaban fundadas, podían comprar los productos que necesitaran.
Los hacendados tenían mucho poder durante la época colonial, la mayoría eran hijos de españoles y pertenecían a la clase alta de la sociedad.
