Definición de Jalea Real

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Se define como Jalea real a aquella sustancia que es secretada por las abejas y que se suele utilizar para alimentar las larvas durante los primeros días de vida de las mismas. Esta sustancia recibe su nombre debido a que es un alimento especialmente elaborado por las abejas para su reina, el cual se caracteriza por sus innumerables propiedades o beneficios que tiene sobre la salud. Esta se crea en las glándulas faríngeas a partir de miel, néctar y agua que se recogen del exterior, esta es combinada con saliva, hormonas y vitaminas en el interior de ellas. Esta es una secreción fluida, de tonalidad blanca y aspecto cremoso, posee un sabor un tanto amargo.

Jalea_Real

Es importante señalar que únicamente la abeja reina es la que recibe la jalea real de manera pura, ya que el resto de las abejas, a pesar de que también se alimentan de esta sustancia, la misma es mezclada con algunos granos de polen, por lo tanto, no es 100% pura.

Esta sustancia es considerada por muchos autores como una especie de superalimento, esto se debe a que su composición cuenta con importantes nutrientes como las proteínas, carbohidratos, aminoácidos esenciales y ciertos oligoelementos como es el caso del magnesio y calcio. Además de una gran cantidad de vitaminas, entre las cuales se pueden mencionar el Ácido Fólico, las vitaminas A, C, E, precursores de la vitamina D y todas las vitaminas que se incluyen dentro del grupo B, por solo hacer mención de las más importantes.

Todos estos compuestos brindan especiales beneficios en personas que presentan cuadros de agotamiento y cansancio, además de ello posee propiedades relacionadas con estimular el desarrollo y el crecimiento, razón por la cual contribuye en el incremento de los niveles de glóbulos rojos y blancos que hay en la sangre lo que lo que permite una mejor oxigenación del cuerpo así como a la optimización del sistema de defensas, del sistema nervioso y reparación de múltiples tejidos; es importante acotar que sus nutrientes también han demostrado tener un impacto positivo cuando se trata de mejorar la fertilidad.

Todas las características mencionadas anteriormente tienen relación con las características de las abejas reinas, ya que estos son insectos a los que va destinado este nutriente, razón por la cual posee un mayor tamaño que duplica al de la abeja promedio, sin mencionar que tiene mayor longevidad ya que puede alcanzar casi los seis años y además una gran fertilidad frente a los demás insectos de la colmena que se alimentan solo de polen.


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Publicado: abril 11, 2018

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