Definición de Nutrientes

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Se llaman “nutrientes” a las sustancias que se pueden ubicar en el exterior de las células (la mínima unidad de estructura de los seres vivos) que contiene la energía necesaria para que el metabolismo pueda realzar todos sus procesos de manera regular. Las también llamados nutrimentos, pueden convertirse en uno más de los componentes de las células, a través de la acción del anabolismo, en donde se pueden obtener células de gran tamaño, a partir de las que solía ser más pequeñas; en caso de que esto no ocurra, simplemente serían procesados hasta que el organismos pueda extraer la energía.

Nutrientes

Las células, normalmente, son definidas como una de las más pequeñas unidades morfológicas que se pueden hallar en cada ser vivo. El anabolismo, por su parte, es uno de los dos procesos que conforman el metabolismo, y cuya principal función es la de servir como un biocatalizador o sintetizar de componentes celulares; es con él que los nutrientes pueden pasar a formar parte de la constitución de una célula, encontrándose, mayormente, en el exterior. Así, el tamaño de estas aumenta.

Los nutrientes son clasificados en tres principales grupos: según su importancia, siendo así, los esenciales y los no esenciales; según las cantidades, es decir, los macronutrientes y los micronutrientes; según su función, siendo energéticos, estructurales y reguladores. Los alimentos son la principal y más estable fuente de nutrientes que recibe el cuerpo; estos, contienen cierto índice de energía que, como ya se mencionó anteriormente, ayudan al funcionamiento del organismo, y están contenidos en forma de calorías, que a su vez albergan a los carbohidratos. Además de estos, as proteínas, las grasas y los lípidos son también capaces de dar cierta cantidad de energía.


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Publicado: noviembre 4, 2017

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