Definición de Comida Chatarra

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Las comidas son aquellos nutrientes en forma de alimentos que se ingieren para sobrevivir. Se conoce como alimento al proceso que un individuo desarrolla conscientemente para comer y beber estos alimentos, lo que da lugar al mecanismo de la biología que recibe el nombre de nutrición (a través del cual el cuerpo asimila el alimento).

Comida_Chatarra

Los alimentos populares se conocen como alimentos chatarra con altos niveles de grasas, sal, azúcares, condimentos y aditivos, y que en el caso de que tales componentes se conviertan en alimentos irresistibles para los paladares de la mayoría de las personas.

La noción de chatarra, por otro lado, se refiere a un material de desecho. El desecho es algo que no funciona o no tiene valor.

Estas dos definiciones nos permiten abordar la idea de la comida chatarra. La alimentación, como un fenómeno influenciado por la cultura, la economía y el entorno social, implica una cierta selección y preparación de alimentos.

También conocida como comida chatarra, la comida chatarra se ha convertido en una de las opciones alimentarias más extendidas en nuestro planeta como resultado de su bajo costo, rápido acceso y preparación, es decir, hay establecimientos comerciales que los producen a gran escala y permiten que las personas no tiene mucho tiempo, ordene y coma en muy poco tiempo. Sin lugar a dudas, la falta de tiempo, un problema recurrente en la vida de muchas personas, ha provocado que las personas se vuelvan cada vez más a este tipo de alimentos.

Además, vender en los supermercados los convierte en una opción de comida también en casa cuando hay poco tiempo para preparar otros alimentos ricos en fibra, minerales y proteínas.

Entre los alimentos marcados como chatarra por las características indicadas en el segundo párrafo se encuentran: hamburguesas, panchos, también conocidos como hot dogs y papas fritas.

Por otro lado, hay públicos, como el niño y el adolescente, que están especialmente inclinados a consumir este tipo de alimentos, no solo por sus potenciadores del sabor, sino también porque las cadenas que los producen les ofrecen regalos que los hacen incluso más interesantes al consumidor.

Debido a sus componentes, la comida chatarra genera un efecto particular en los consumidores: se incrementa su apetito y aumenta la sed. Esto sin que la comida aporta sustancias nutritivas y saludables: todo lo contrario, las grasas y el resto de los ingredientes de la comida chatarra pueden provocar trastornos en la salud (como el desarrollo de obesidad).


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