Menta

Esta planta es aut贸ctona de las regiones centrales del continente asi谩tico y tambi茅n del mediterr谩neo, se encuentra agrupada dentro de las herb谩ceas perennes y puede llegar a alcanzar una altura que supera el metro de alto. En cuanto a su estructura, ella posee rizomas subyacentes, las hojas 鈥

Menta
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La menta es una planta de tipo arom谩tica que es muy empleado en el 谩mbito de la gastronom铆a, as铆 como tambi茅n para la fabricaci贸n de producto utilizados en los hogares y la higiene. 脡sta se caracteriza por tener un sabor que da al individuo la sensaci贸n de frescura. Esta planta se forma parte de la familia de las Labiadas, las cuales son aut贸ctonas de las zonas adyacentes al mediterr谩neo, su nombre cient铆fico es Mentha piperita, en la antig眉edad era muy utilizada con fines medicinales, ya que la misma tiene grandes propiedades terap茅uticas para tratar casos de dolores relacionados con la piel, el sistema digestivo y el sistema respiratorio.

Menta

Esta planta es aut贸ctona de las regiones centrales del continente asi谩tico y tambi茅n del mediterr谩neo, se encuentra agrupada dentro de las herb谩ceas perennes y puede llegar a alcanzar una altura que supera el metro de alto. En cuanto a su estructura, ella posee rizomas subyacentes, las hojas tienen una forma alargada y est谩n dispuestas de manera opuesta, por otra parte su florescencia posee un par de labio con dos pares de l贸bulos.

Debido a su aroma fresco es ampliamente utilizado en diferentes ramas de la industria, por lo tanto en los 煤ltimos a帽os, sus cultivos han ido aument贸 de manera considerable ya que ello significa un ingreso econ贸mico muy bueno. Sin embargo es necesario que se cumplan con una serie de pasos y requerimientos para que la misma tenga un correcto desarrollo, como por ejemplo que la misma tenga una buena irrigaci贸n de agua, ya que los requerimientos son bastante altos.

Es muy utilizada como planta medicinal ya que posee grandes propiedades, entre las cuales destacan las siguientes: antiinflamatorias, digestivas, mucol铆tica, analg茅sica, antibacteriana, antis茅ptica, antigripal, descongestiona las v铆as respiratorias, etc. La menta se puede utilizar tanto internamente como de forma externa, 茅sta 煤ltima puede aplicarse a ba帽os, cataplasmas, vahos, entre otros. Por su parte cuando se aplica internamente, debe realizarse una infusi贸n a base de menta, si como tambi茅n puede utilizarse en tinturas.

En la gastronom铆a se emplea como ingrediente en salsa, tambi茅n se utiliza como base para cremas, con las que se rellenan los pasteles o incluso como parte de la decoraci贸n de cualquier platillo sea dulce o salado.

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Bibliograf铆a

. ( 脷ltima edici贸n: 3 de julio de 2023 a las 5:33 pm). Definici贸n de Menta. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/menta/. Consultado el 18 de julio de 2024

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