La química orgánica se encarga de un estudio muy «Natural» de los organismos que se desarrollan en la tierra. La historia nos muestra cómo los investigadores comenzaron a aplicar métodos de observación en animales y plantas descompuestas, encontraron que, en la descomposición de estos, se liberan diferentes sustancias de las cuales se podía extraer información genética de las especies en cuestión.
La Química orgánica en su comienzo pudo resolver como descubrir aquellos componentes que eran más primordiales, sin embargo, la química inorgánica suponía a su vez un extenso campo de investigación en el que se separaba todo de diferentes maneras. El estudio del átomo de carbono supone tal vez el más importante de ellos, porque su composición y presencia en la mayoría de los elementos de la naturaleza permiten que el estudio sea uno de los más diversos de la naturaleza. Mientras la biología realiza un trabajo más genérico en cuanto al comportamiento de las especies y del entorno que las rodea, la química orgánica estudia muy a fondo los enlaces covalentes del carbono con los demás elementos.
Gracias a la química orgánica, se han podido descifrar diferentes datos en materia de la tierra, su edad, movimiento, su comportamiento interno y mucho más, la combinación de esta data con la astronomía, tal vez supone una referencia exacta y precisa de lo que es la calidad y la situación actual del planeta tierra. El calentamiento global en el microscopio nos revela una alteración en los enlaces covalentes de la estructura del carbono, del hidrógeno y de todos sus derivados, el tiempo y la contaminación han mermado mucho la producción de CO2 de los árboles, así como también la capa de ozono se ha visto involucrada en cambios drásticos. La química orgánica es un pilar de información y desarrollo de sustancias en el planeta, su auge en la sociedad ha permitido la manufacturación de todo tipo de materiales como plásticos, telas y muchas cosas más.
Las clases de compuestos orgánicos se distinguen de acuerdo con los grupos funcionales que contienen, éstos son agrupaciones que confieren a una molécula orgánica ciertas cualidades características; entre ellos están los alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres, éteres, y aminas.
