Definición de Girasol

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El Helianthus Annuus L, es una planta autóctona en la regiones de América central y de Norte América, es cultivada como una flor decorativa y como un productos alimenticio, es conocida comúnmente como girasol, término que se deriva del griego “helio” que quiere decir “sol” y “anthos” cuyo significado es “flor”, ésto por la capacidad que posee de orientarse hacia los rayos solares y moverse conforme se mueve el astro solar.

Girasol

ALgo que es bastante peculiar en esta planta es el heliotropismo, que no es má qué es la capacidad de la flor de moverse hacia donde apuntan los rayos del sol, sin embargo esta capacidad solo se encuentra presente en los especímenes jóvenes, puesto que cuando la planta ya es adulto no puede girar, quedándose en una posición única, el heliotropismo o fototropismo es provocado por las hormonas vegetales, la cuales facilitan el crecimiento del tejido vegetal en una dirección posibilitando de esa forma que la planta gire, además de ello está hormonas son la encargadas de controlar todo el funcionamiento de la planta en sí, su crecimiento, la etapa de floración, frutos, entro otros aspectos, las hormonas más comunes son las pertenecientes a las giberelina, auxinas, citoquininas, el etileno y el ácido abscísico. Elementos como el Sol, calor, la luz, gravedad, humedad, rayos ultravioleta, son los que se ocupan de controlar a las hormonas.

La importancia de ella recae en el aprovechamiento de los recursos que ella puede ofrecer, tales como el aceite que es bastante utilizado para cocinar los alimentos entre otras cosas, sus semillas también sirven como fuente de alimentos, éstas al ser secadas pueden ser consumidas.


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Publicado: Marzo 5, 2017

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