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Fruta

Fruta, es el término con el cual se conoce a una parte comestible que se obtiene de algunas plantas silvestres o cultivadas. Por lo general es consumida como postre, pudiendo cocinar o comer en fresco. las frutas generalmente se consumen cuando han alcanzado la madurez organoléptica y con ellas es posible elaborar otros tipos de alimentos, como, por ejemplo, jaleas, mermeladas, jugos de frutas, etc. Por lo general estos elementos se caracterizan por tener un sabor dulce acidulado, con aroma agradable e intenso, sin dejar a un lado que además son grandes en propiedades nutritivas.

Fruta

La ingesta de fruta le proporciona al organismo alto porcentaje de agua y cantidades bajas de calorías, lo que la hace o alimento perfecto para hidratar al organismo. Contribuye también a que el sistema digestivo funcione de manera correcta, esto se debe a que aporta fibra alimentaria. en su mayoría las frutas no suelen aportar grasas saturadas, salvo algunos ejemplos como el coco y el aceite de palma. Muchas frutas son fuente importante de ácidos grasos esenciales para el organismo, como por ejemplo los aguacates y frutos secos. Además de todo lo antes mencionado cabe destacar que las frutas son fuente importante de energía para el cuerpo, ya que contienen gran cantidad de hidratos de carbono solubles y de disponibilidad rápida. Cuentan también con gran contenido de agua que puede llegar a alcanzar hasta el 90% del total de la fruta, rica en vitaminas y minerales con poca carga calórica.

En el caso específico de las vitaminas, es importante mencionar que las frutas incluyen y proporciona dos tipos de vitaminas importantes, la primera de ellas es la Vitamina A, la cual se puede encontrar en frutos como el kiwi y la fresa, en segundo lugar, está la Vitamina C predominante en frutas como la ciruela y el melocotón. otros componentes importantes de las frutas son los glúcidos, la fibra y la proteína.

Uno de los usos más comunes que se les da a las frutas es para la elaboración de sumo o licuados de frutas, el mismo se puede obtener al triturar la fruta y mezclarla con agua y azúcar al gusto. El valor nutritivo que puedan tener esta bebida va a depender de las frutas que se utilice, el grado de dilución que tenga con el agua y el método que se utiliza para procesarla. Por su parte con respecto al contenido vitamínico va a ser menor que al de la fruta en fresco, las vitaminas que se pierden van a depender también del tipo de fruta, ya que por ejemplo en la misma temperatura de almacenamiento, se puede perder mayor cantidad de ácido ascórbico en la naranja que en el pomelo, lo cual se debe a reacciones no enzimáticas. En cuanto en la preparación de néctar únicamente se retira la fibra, lo que le da un mayor valor calórico en comparación al de los jugos, ya que se les agrega mayor contenido de azúcar.

Otra forma en las que se utilizan las frutas es para la elaboración de tarta de frutas, un postre que además de ser delicioso sirve como incentivo para que los niños coman frutas sin que se den cuenta. En el mundo son muy variadas las recetas que existen de tarta de fruta, siendo las más populares las tartas de fresa y de manzana.

Dentro de una dieta de balanceada las frutas y verduras tienen un papel importante, ya que su ingesta puede ayudar a prevenir diferentes patologías, como por ejemplo aquellas que están relacionadas con el sistema cardiovascular, así como también la diabetes, el cáncer y la obesidad. Por esa razón muchas instituciones recomiendan consumir al menos cinco porciones de verduras y frutas al día.

Frutas en inglés y español

En la actualidad gracias a la globalización en todos los aspectos, es muy importante tener un buen manejo del idioma inglés y es que éste es considerado como un idioma universal a través del cual es posible comunicarse con personas de etnias y culturas completamente distintas, por tal razón y con respecto al tema en sí, puede ser útil conocer las frutas en inglés y español, las cuales se mencionan a continuación:

Banana: Banana. Avocado (Aguacate), Kiwi fruit (Kiwi), Grape (Uva), Melon (Melón), Mango (Mango), Papaya (Papaya), Pineapple (piña), Pear (Pera), Plum (Ciruela),

Frutas y verduras en ingles

  • Lychee: Lichi.
  • Grapefruit: Toronja.
  • Starfruit: Carambola.
  • Coconut: Coco.
  • Lemon: Limón.
  • Orange: Naranja.
  • Cherry: Cereza.
  • Watermelon: Sandía, patilla.

Verduras

  • Fava bean: HabaGree.
  • Potato: Papa.
  • Green onion: Cebolleta, cebollita de chambray.
  • Zucchini: Calabacín, calabacita.
  • Leek: puerro, ajo puerro.
  • Mushroom: Hongo, champiñón.
  • Green pepper: Pimiento verde.
  • Red pepper: Pimiento rojo.
  • Pumpkin: Calabaza.
  • Watercress: Berro
  • Tomato: Tomate, jitomate.
  • Turnip: Nabo.
  • Spinach: Espinaca.

Frutas que engordan

Las personas al pensar en tener una alimentación que evite subir de peso, lo primero que se le viene a la mente es comer frutas, ya que son naturales y muy sabrosas. Sin embargo, existen muchas frutas que sí se consume en exceso, pueden terminar engordando a la persona, por tal razón es importante saber cuáles son las frutas que se deben consumir en proporciones pequeñas para evitar subir de peso.

El coco por ejemplo es una fruta con alto contenido de minerales lo que contribuye al correcto funcionamiento del sistema digestivo, sin embargo, también es rico en azúcares y en calorías por lo que es importante no consumir en exceso.

La Guanábana por su parte ayuda a la prevención de formación de células cancerígenas, razón por la cual es muy recomendable incluirla en la dieta, sin embargo, hay que resaltar que debe ser en cantidades muy pequeñas ya que contiene gran cantidad de calorías.

Plátano, esta fruta es rica en potasio, sodio, hierro y minerales, pero tiene un punto negativo y es la gran cantidad de calorías y azúcar que contiene, por lo que los expertos recomiendan solamente consumir medio plátano al día para de esa manera aprovechar sus beneficios al máximo.

Las Naranjas, caracteriza por su alto contenido de Vitamina C y Vitamina A, contribuyen a la protección del sistema inmunológico, sin embargo su alto contenido de azúcar puede hacer que suba de peso si no se ingiere en las proporciones correctas, lo más recomendado en este caso es consumir la fruta entera, ya que de esa manera se aprovecha la fibra que contiene.

Por su parte el durazno es una de las frutas más deliciosas, pero contiene mucha azúcar en su composición, por lo que se recomienda consumirla 1 vez por semana.


Bibliografía

Conceptodefinicion.de, Redacción. ( Última edición:17 de julio del 2019). Definición de Fruta. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/fruta/. Consultado el 19 de octubre del 2019