Tiamina

Entre las principales fuentes de tiamina se pueden mencionar a las c谩scaras de los cereales sin procesar, en especial el arroz y el salvado de trigo. Adem谩s de ello es posible localizarla en los huevos, la leche, 鈥

Tiamina
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La vitamina B1, tambi茅n conocida como Tiamina es una vitamina de tipo hidrosoluble perteneciente al complejo B, esta sustancia es requerida para que se produzca de forma correcta la absorci贸n de los hidratos de carbono y al mismo tiempo para producir energ铆a a partir de ellos. Adem谩s de ello la tiamina interviene en el proceso del metabolismo de las grasas, de las prote铆nas y de los 谩cidos nucleicos. Su d茅ficit dentro del organismo provoca efectos dentro del sistema nervioso y digestivo, generando s铆ntomas como la fatiga y anorexia.

Tiamina

Entre las principales fuentes de tiamina se pueden mencionar a las c谩scaras de los cereales sin procesar, en especial el arroz y el salvado de trigo. Adem谩s de ello es posible localizarla en los huevos, la leche, los granos y en frutos secos tales como el man铆.

La tiamina consta de dos estructuras org谩nicas de tipo c铆clicas, las cuales se encuentran interconectadas una con la otra. Por su parte el intestino delgado se encarga de absorber esta mol茅cula, la cual debe formar parte de la dieta de los seres humanos y de la mayor铆a de los animales vertebrados ya que su ausencia genera diversos trastornos en la salud. Para que una persona pueda crecer de manera saludable, es necesario que las personas ingieren tiamina, esto se debe a que dicha sustancia participa en el metabolismo de prote铆nas, 谩cidos nucleicos, grasas e hidratos de carbono, produciendo energ铆a y contribuyendo al funcionamiento correcto del sistema digestivo y del sistema nervioso.

Sabiendo lo importante que es la tiamina en el organismo del ser humano, se establece que la misma es fundamental que la misma sea ingresada a ese y una de las mejores formas de hacerlo es mediante la alimentaci贸n. Es por esa raz贸n, que los expertos recomiendan que las personas incluyan en su dieta aquellos productos que sean ricos en la misma, entre los cuales destacan, aparte de los ya mencionado, el germen de trigo, las nueces, el h铆gado de res, los guisantes.

Gran parte de los tejidos del cuerpo tienen la capacidad de obtener energ铆a por dos v铆as, una de ellas es gracias al metabolismo de los carbohidratos y la segunda por medio la degradaci贸n de las grasas que se encuentran acumuladas en el cuerpo.

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Bibliograf铆a

. ( 脷ltima edici贸n: 24 de junio de 2023 a las 12:54 pm). Definici贸n de Tiamina. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/tiamina/. Consultado el 18 de julio de 2024

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