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Agua Destilada

Se denomina agua destilada a toda agua que haya sido sometida a un riguroso proceso de destilación, el cual se realiza con el objetivo de eliminar las impurezas. Por ello, se puede decir que el agua destilada es también agua potable, por el hecho de solo contener dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Este tipo de agua se caracteriza por carecer de cualquier tipo de microorganismo o partículas extrañas, que podrían ser nocivas para el organismo, como por ejemplo el cloro.

Agua Destilada

Qué es el agua destilada

Este tipo de agua se caracteriza por solo poseer sus ingredientes esenciales, es decir, dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, esta es la formulación química del agua destilada.

Se distingue por ser insípida, incolora e inodora, y para su consumo es menester la realización de un proceso por el cual se logra separar las sustancias o microorganismos adheridos al agua, obteniendo así un agua limpia y purificada.

Usos del agua destilada

Aunque este elemento suele ser de usos caseros e incluso se alienta su consumo, su uso es sobre todo empleado en laboratorios e industrias.

Agua Destilada - Usos del agua destilada

Algunos beneficios del agua destilada es la consumición de agua potable libre de contaminantes, como también de sustancias perjudiciales como el plomo, los pesticidas y los nitratos.

Muchos son los individuos que optan por transformar o no ingerir lo que llega de su grifo, prefiriendo agua destilada de precio accesible. Ya que, es posible conseguir agua destilada en venta.

Existen personas que indican que al ingerir agua destilada puede ser perjudicial. Pero, diversas investigaciones demostraron que la presión osmótica entre el agua mineral y el agua destilada es muy poca, por lo tanto los supuestos peligros quedan desestimados.

Su utilización en laboratorios es sobre todo para la preparación de mezclas que necesitan de un alto margen de pureza en el agua o por el hecho de precisar elementos de esta.

Se emplea también en industrias de cristal y vidrio, en fábricas de cosméticos, comestibles y bebidas.

Proceso de destilación del agua

Este proceso se realiza en un contenedor amplio de agua que se encuentra sobre una fuente de calor que producirá la ebullición. En este punto, los vapores separan las sustancias pesadas de las más ligeras.

El vapor ligero viaja hacia una trampa lejos de los contenedores y los contaminantes. En dicha trampa, el vapor se enfría y condensa volviendo a ser agua. De esta manera se obtiene el agua destilada que pasada la fase de la trampa es enviada a la cámara de colecta.

En algunos casos el proceso es repetido dado que no todas las veces es posible librar el agua de todas las sustancias requeridas. Para esta práctica se utilizan los destiladores. En la web se pueden encontrar información sobre agua destilada en pdf como el que se muestra a continuación.

Cómo elaborar agua destilada en casa

El proceso para destilar el agua se basa en la eliminación de diversos componentes de esta, para ello es necesario realizar procesos que incluyen condensación y vaporización.

Para poder llevar a cabo dicho procedimiento, es necesario tener a la mano una destiladora, herramienta no tan fácil de obtener (no es un artículo muy común y su costo es bastante elevado). Sin embargo existen alternativas, aunque dichos métodos no garantizan un 100% de pureza.

Si se desea comprar agua destilada se puede hacer en fabricantes o plataformas de venta de artículos online, como Mercadolibre que ofrece venta de agua destilada.

Si parece costoso, se puede producir. Se necesita:

  • Una olla de acero inoxidable con capacidad mínima de 5 litros.
  • Un recipiente de cristal que pueda caber en la olla.
  • Una rejilla que puedas introducir dentro de la olla.
  • Una tapa para la olla.
  • Cubos de hielo.
  • Guantes de cocina.
  • Botellas de cristal para la conservación del agua destilada.

Los pasos a realizar:

Agua Destilada - Destilar agua

1. Llenar la olla con el agua del grifo. Se debe llenar lo suficiente como para que no rebose y pueda caber el recipiente de cristal.

2. Colocar la rejilla en la olla para luego dejar sobre ella el recipiente de vidrio.

3. Colocar la olla a fuego mínimo o mediano sin dejar que hierva.

4. Ahora, se debe tapar la olla con su tapa pertinente de manera invertida para luego colocar sobre ella los cubos de hielo.

5. Estos cubos de hielo provocarán el frío necesario para la condensación del vapor producto del agua a alta temperatura.

6. Retirar la tapa para observar el agua obtenida en el recipiente de cristal, y repetir el proceso de los hielos si se desea obtener más cantidad de líquido dentro del recipiente de vidrio.

7. Una vez obtenida la cantidad deseada, dejar enfriar el agua destilada y guardarla en las botellas de cristal.

Preguntas Frecuentes sobre Agua Destilada

¿Qué es y para qué se utiliza el agua destilada?

El agua destilada es aquella agua que a través de un proceso químico es potabilizada y liberada de sus impurezas. Es utilizada sobre todo en industrias y laboratorios para diferentes fines. Leer más

¿Qué pasa si se bebe agua destilada?

Beber agua destilada no produce ningún riesgo para la salud, incluso es beneficioso teniendo presente que este tipo de agua no contiene ciertas impurezas como el agua del grifo. Leer más

¿Cómo se hace el agua destilada?

El agua destilada se realiza mediante un proceso químico por el cual se evapora dicho elemento y de tal vaporización se separan los contenidos puros (hidrógeno y oxígeno) de los impuros. Leer más

¿Dónde comprar agua destilada?

El agua destilada se puede comprar a fabricantes de ésta o mediante comercios electrónicos que ofrezcan agua destilada como MercadoLibre aquí o en Amazon a través de este link. Leer más

¿Cuál es el pH del agua destilada?

La gran mayoría del agua destilada es ligera en ácido, su pH suele ser menor a 7.0 y rondar en 5.5. Leer más

Bibliografía

Váldez, Walter. ( Última edición:11 de mayo del 2022). Definición de Agua Destilada. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/agua-destilada/. Consultado el 3 de diciembre del 2022